紅酒木塞文案?
1. 葡萄酒的守護(hù)神——天然軟木塞,為您守護(hù)每一滴美酒的芬芳。 2. 軟木塞,紅酒的靈魂伴侶,為美味佳肴增添無(wú)限韻味。 3. 天然木塞,為葡萄酒保鮮,讓您品嘗到最純粹的味道。 4. 紅酒木塞,不僅是美酒的保護(hù)者,更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。 5. 每一個(gè)紅酒木塞,都是一段歷史的見(jiàn)證,承載著葡萄園的陽(yáng)光雨露和釀酒師的心血。 6. 木塞與美酒的完美結(jié)合,讓味蕾在品嘗紅酒的同時(shí),感受大自然的饋贈(zèng)。 7. 紅酒木塞,為您的品酒時(shí)光增添一份儀式感,讓生活更具品味。 8. 天然木塞,封存紅酒的美味,開(kāi)啟一段美好的味蕾之旅。 9. 紅酒與木塞,猶如音樂(lè)與音符,共同演繹出美妙的味覺(jué)交響曲。 10. 軟木塞,紅酒的摯友,陪伴您度過(guò)每一個(gè)美好的品酒時(shí)刻。
紅酒木塞上的數(shù)字代表什么?
紅酒瓶塞上的數(shù)字是什么意思?例如14-11-6:25: 灌裝的日期 未必是產(chǎn)酒的日期 指的是從酒桶里面灌裝進(jìn)酒瓶的時(shí)間葡萄酒瓶的軟木塞上的數(shù)字和字母代表什么意思: 葡萄酒瓶木塞瓶蓋上的數(shù)字代表產(chǎn)地所在省的序號(hào)、以及允許裝瓶的管理許可號(hào)碼;字母代表裝瓶方的稱號(hào)。
為什么好的紅酒是軟的?
軟木塞有許多細(xì)密的小孔,酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過(guò)程。 不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。 軟木塞的成分浸泡到酒里,也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。
軟木塞的葡萄酒如何保存?
1. 原瓶原塞放酒柜保存。 如果沒(méi)有專業(yè)酒柜,可以放冰箱里進(jìn)行保存,但這種方式只適合普通紅酒,如果是名貴的紅酒,可以到附近的酒莊或者酒窖,有償?shù)谋4嬖趯?duì)方的酒柜中,使紅酒處于恒溫恒濕的狀態(tài)之中。原瓶原塞冰箱保存,時(shí)間不能太長(zhǎng),一般幾天之內(nèi)還能保留原有香氣喝口感,時(shí)間越長(zhǎng)酒的質(zhì)量變化越大。 2. 換瓶保存。 可以購(gòu)買合適的空瓶和干凈的酒塞,這種方式能夠最有效的排除空氣對(duì)紅酒的破壞,是最方便且利于保存的一種辦法,但也最好在幾天內(nèi)喝掉。 3. 真空泵抽氧法。 需要用真空泵來(lái)抽取瓶中的空氣,這種方法雖然能夠?qū)⒉糠挚諝獬殡x,但是無(wú)法做到完全真空,滯留在瓶中的氧氣還是會(huì)慢慢破壞酒質(zhì),不過(guò)比較方便自己操作
紅酒木塞區(qū)別?
而封存葡萄酒的軟木塞更是能識(shí)別一瓶葡萄酒的品質(zhì),甚至有愛(ài)好者以收集軟木塞為趣,除了是一種鑒別常識(shí),更頗有樂(lè)趣。 發(fā)明軟木塞的是法國(guó)唐培里儂修士(Dom Perignon),他的名字至今還是名貴的香檳名稱。軟木塞的材料是橡樹(shù)皮,這種樹(shù)皮很厚,而且是有彈性的,割了一層以后,過(guò)幾年新皮又長(zhǎng)出來(lái)可以繼續(xù)割了,軟木塞通常用模具壓出來(lái)。 -整木塞:如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞,它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒,因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?,而好一些的葡萄酒在瓶?jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。 -碎木塞:如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來(lái)后要盡快喝掉的。最近幾年出現(xiàn)了用細(xì)末粘合起來(lái)的軟木塞,這種塞子的好處是不容易漏酒,適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸,一般用于普通和中檔的葡萄酒。 -長(zhǎng)木塞:木塞長(zhǎng)短的不同之處經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的塞子長(zhǎng),有的塞子短。這種長(zhǎng)塞子往往比常規(guī)的塞子長(zhǎng)出四分之一。塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。因?yàn)殚L(zhǎng)的木塞一定是比短的要貴的,長(zhǎng)時(shí)間瓶陳,酒液會(huì)往木塞里滲透的,長(zhǎng)的封存就更加的保險(xiǎn),這種長(zhǎng)塞子酒以傳統(tǒng)產(chǎn)酒國(guó)歐洲的為主。 -短木塞:而不需要陳年多長(zhǎng)時(shí)間就可以喝的,就沒(méi)必要花更多的成本使用長(zhǎng)木塞了。
紅酒的塞子為什么用軟木塞而不用塑料的?
好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?,F(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來(lái)取代天然軟木塞,但一般而言,高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。 一般來(lái)說(shuō),紅酒的酒塞可以分為兩大種類; 一是橡木塞,但橡木塞也會(huì)分為兩種,一種質(zhì)量好的是用整個(gè)橡木皮打壓的塞子,另一種是用橡木屑?jí)撼傻娜?,但是一般高檔酒必須要使用整個(gè)橡木皮打壓的塞子的! 二就是合成的塞子了,這個(gè)合成的酒塞有很多種,各種成分的!但產(chǎn)品質(zhì)量也是參差不起的!多數(shù)用于一般質(zhì)量的紅酒,但不是說(shuō)用合成酒塞的酒就是假酒!很多酒廠選擇一般合成酒塞一是要降低成本,二是產(chǎn)品一般,儲(chǔ)存時(shí)間又不需要太久,合成酒塞也比較方便儲(chǔ)存!
不同的葡萄酒,他的酒塞也會(huì)選用不同的材料,尤其是高檔的葡萄酒,木塞的制作材料也會(huì)非常好,因?yàn)椴煌哪救煞謺?huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不同的品質(zhì)影響,為什么會(huì)選用軟木塞呢? 原因在這里,因?yàn)槟救哂腥彳浨冶容^有彈性的特點(diǎn),并且其中有很多的細(xì)小密孔,所以用他來(lái)給葡萄酒做蓋子,軟木塞與紅酒接觸后就會(huì)變得膨脹起來(lái),膨脹之后會(huì)塞緊瓶口,防止酒的泄漏。如果封口不嚴(yán)的話還會(huì)影響酒的口感,一般木塞都是選用藤草之類的材料做的,不但節(jié)省了材料費(fèi),而且還可以起到很好的密封作用,可以使酒的口感大大提升。
用軟木塞作為紅酒瓶塞有許多好處。其一,制成軟木塞的橡木彈性良好,密封性強(qiáng);其二,軟木塞上細(xì)密的小孔有助于酒瓶?jī)?nèi)的紅酒進(jìn)行微妙的氧化反應(yīng),從而促進(jìn)成熟。其三,瓶?jī)?nèi)紅酒與軟木塞接觸可以豐富酒體結(jié)構(gòu)。 軟木塞的優(yōu)點(diǎn): 1、葡萄酒之所以選用軟木塞,原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn),它有許多細(xì)密的小孔,當(dāng)用它封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái),塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過(guò)程。